Sophies Schmankerl – Zwetschgendatschi Likör

Jetzt NEU. Sophie´s Schmankerl ist eine neue Marke von uns, Olina und Markus – Helmut Wermut GbR.

Natürlich hat die Sophie auch eine Brücke zum Helmut und ist somit im erweiterten Sinne unsere kleine Schwester.

Die Idee: Sophie´s Schmankerl fokussiert sich auf Süßes und Sahniges. Und tatsächlich gab es die Sophie wirklich. Im 18ten Jahrhundert lebte sie als Frau eines Diakons in Augsburg und kochte und backte leidenschaftlich gerne. In ihrem berühmten Augsburgischen Kochbuch von 1830 hat sie die älteste nachweisbare Erwähnung des Zwetschgendatschis niedergeschrieben. Ihr gelang es sogar in dieser Zeit einen Verlag zu überzeugen, welcher ihre Rezepte in einem Kochbuch veröffentlichte und es über 70 Jahre zum Bestseller werden ließ. Vor diesem Hintergrund und dieser Leistung haben wir ihr zu Ehren unsere neue Marke Sophie´s Schmankerl genannt. Der Zwetschgendatschi Likör ist natürlich auch eine Liebeserklärung an das Augsburger Traditionsgebäck mit Kultstatus.

Zur Geschmacksbeschreibung:

Süß und zugleich mit einer feinen Säure, fruchtige Zwetschgen, saftiger Hefeteig, eine Prise Zimt und cremige Sahne – das ist Sophie´s Zwetschgendatschi Likör.

Alkoholgehalt: 15% VOL
Füllmenge: 500ml